P'tit Lapin

OUI je sais Pâques c 'était ya perpète, je suis un peu "late" dans mes publications.

Rattrapage oblige voilà ma déco de gâteau de pâques, oeufs en gumpaste (oeufs creux je précise ! Deux 1/2 coques que j'ai assemblé au glacage royal) , le reste en pate à suce. Le lapin laisse à désirer mais bon, il a des grandes oreilles alors....c'est un lapin!

Le gâteau est un moelleux au chocolat, décoré à la douille avec de la ganache. Je n'ai visiblement pas encore trouvé la bonne texture de crème pour faire ce genre de motif et je mérite sans détour un peu plus de pratique de la "poche à douille" pour pouvoir un jour me lacer dans un fameux "rose cake"...pour plus tard...:). Ici l'effet recherché était le tressage "panier" pour ceux ou celles qui s'interrogent.

Comments

[fdudu]

Merci! lol j'avais tenté une poule...sans succès.

[Ptinut]

mignon ce petit lapin qui couve ses oeufs ;-)

bisous!