Pour un moule à charnière ou un disque de pâtisserie de 25 cm de diamètre : Pour la pâte sablée : -220gr de farine (T55) - 100 gr de beurre doux pommade - 80 gr de sucre en poudre +1 sachet de sucre vanillé - ½ cuiller à café de levure chimique - 1 cuiller...