-1 pâte sablée au cacao 200gr de farine (dont 50 gr de cacao amer en poudre)-100 gr de beurre doux mou-2cuiller à soupe de sucre-1 oeuf-1 c à s d'eau tiède - caramel au beurre salé 120gr de sucre-120 ml de crème entière liquide à 30% de mgr-40 gr de beurre...