12 janvier 2019
Kinder
Une première pour moi, le fameux Drip cake que l on voit partout sur le net. Deja à la mode depuis 2 ans au states, fallait que je le tente! M enfin.... Tout de même, j' ai plus d une corde à mon arc!
Donc un gâteau bien gourmand, sans pâte à sucre exige une technique de lissage de la ganache parfaite ( suis perfectionniste...). Et de belles coulures !!!
Un moelleux vanille garni d une ganache au chocolat au lait le tout recouvert d une ganache au chocolat blanc. Bref comme un Kinder géant 😉.
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